Solok, Hortiindonesia.com

Keragaan pertanaman pisang di Indonesia saat ini adalah sebagian besar ditanam di pekarangan sehingga bermutu rendah; berbagai macam varietas ditanam padahal varetas tersebut kurang sesuai dengan permintaan pasar. Edison HS, peneliti Balai Peneltian Buah Tropika, Puslit Hortikultura, Balitbangtan Kementan menyatakan hal ini.

Sebagian juga merupakan hutan pisang sehingga sulit memenuhi permintaan dalam jumlah besar dengan jenis seragam; tanaman kurang dipelihara sehingga produktivitas rendah. Untuk mengubah itu perlu menanam pisang dengan varietas dan benih yang berkualitas.

Pemilihan varietas pisang yang akan ditanam harus memperhatikan kesesuaian agroklimat, permintaan pasar dan bernilai ekonomi tinggi. Di Indonesia saat ini jenis yang diminati pasar adalah pisang ambon, raja bulu, kepok tanjung, barangan, mas dan tanduk.

Pisang sangat potensial dikembangkan di Indonesia karena saat ini menempati urutan pertama dari produksi buah nasional, sekitar 30-32% produksi buah Indonesia adalah pisang. Dengan posisi ini maka pisang bisa mendongkrak ekonomi masyaralat baik petani dan pedagang.

Pisang juga bisa menjadi alternatif keragaman pangan sehingga tidak selalu tergantung pada beras. Dengan kandungan nutrisinya maka pisang ikut berkontribusi mengembangkan kesehatan masyarakat.

Pisang juga punya fungsi konservasi lahan untuk menjaga lingkungan.  Potensi lahan pengembangan cukup luas, masalahnya adalah ketersediaan benih. Benih yang digunakan harus merupakan benih bermutu/varietas unggul yaitu benih varietas terdaftar untuk peredaran dan diperbanyak melalui sistem sertifikasi benih.

Kualitas dan kesehatan benih sangat penting yaitu harus tepat varietas dan bebas penyakit layu fusarium, layu bakteri dan bancy top virus. “Untuk masyarakat skala kecil dengan luas penanaman di bawah 5 ha teknologi benih konvensional merupakan solusi,” kata Edison.

Tahap awal pembenihan konvensional adalah memilih rumpun induk yang sehat dan vigor, jangan yang terkena hama penyakit. Selanjutnya penentuan anakan/bonggol, ada tiga metode produksi benih konvensional adalah dengan anakan pedang, bit (belahan bonggol) dan mematikan titik tumbuh.

Anakan/bonggol harus disanitasi dengan perlakukan fisik dan pestisida. Pemilihan media tanam dan wadah bagi benih juga penting  juga perawatan benih 2-4,5 bulan sampai siap tanam.  Pengendalian mutu benih mencakup mutu genetik untuk menjamin kepastian varietas benih, mutu kesehatan dan mutu fisiologis.