Hortiindonesia.com - Di awal pekan ini, sejumlah komoditas strategis menunjukkan tren penurunan harga, terutama dari kelompok hortikultura dan protein hewani.

Data dari Panel Harga Badan Pangan Nasional per Senin, 9 Juni 2025 sore, menunjukkan bahwa harga cabai, bawang, daging ayam, hingga daging sapi berada di bawah harga acuan nasional.

Misalnya, harga rata-rata bawang merah secara nasional tercatat Rp39 ribuan per kilogram, yang masih berada di rentang harga acuan nasional. Bawang putih bonggol juga menunjukkan tren serupa, dengan harga yang hanya sedikit lebih rendah dari batas atas acuan.

Harga cabai merah keriting kini juga turun menjadi sekitar Rp47 ribu per kilogram secara nasional, dan cabai rawit merah berada di kisaran Rp51 ribuan. Keduanya lebih rendah dibandingkan harga acuan maksimal, memberikan sedikit napas lega bagi para pembeli setia sambal dan masakan pedas.

Untuk komoditas protein hewani, harga daging ayam ras dan telur ayam pun mengalami penurunan. Daging ayam kini dijual sekitar Rp35 ribu per kilogram, lebih rendah dari harga acuan nasional sebesar Rp40 ribu.

Telur ayam pun sedikit lebih murah dari biasanya. Daging sapi murni juga menunjukkan penurunan harga, meskipun tidak terlalu signifikan, tetap lebih ringan di kantong dibandingkan sebelumnya.

Namun, tidak semua komoditas mengalami hal serupa. Harga beras, baik premium, medium, maupun jenis SPHP, justru tercatat masih berada di atas Harga Eceran Tertinggi (HET) nasional.

Kenaikan juga terjadi pada komoditas gula konsumsi dan minyak goreng curah. Gula dijual di atas Rp18 ribu per kilogram dan minyak goreng curah menembus Rp17 ribuan—angka yang cukup tinggi dibandingkan ketetapan nasional.

Jadi, meski sebagian harga sudah mulai turun, Sobat Horti tetap perlu cermat saat belanja ya! Pantau terus perkembangan harga agar dapur tetap hemat dan masakan tetap nikmat. (*)