Hortiindonesia.com - Indonesia mencatat tonggak baru dalam penguatan ketahanan pangan nasional. Stok beras nasional kini mencapai 4,3 juta ton, tertinggi sepanjang sejarah, dan diperkirakan masih akan terus bertambah dalam beberapa bulan mendatang.

Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman mengatakan, capaian tersebut melampaui rekor sebelumnya yang berada di angka 4,2 juta ton. Pemerintah bahkan memperkirakan stok beras nasional dapat menembus 5 juta ton pada bulan depan.

Menurutnya, besarnya cadangan beras memberi dampak positif terhadap stabilitas harga pangan. Selama Ramadan tahun ini, harga beras dinilai lebih terkendali dan tidak lagi menjadi penyumbang utama inflasi seperti yang kerap terjadi pada tahun-tahun sebelumnya.

Kenaikan stok yang cukup signifikan juga membuat pemerintah harus memperluas daya tampung penyimpanan. Saat ini kapasitas gudang nasional diperkirakan hanya mampu menampung sekitar 3 juta ton. Untuk mengantisipasi lonjakan stok, pemerintah menambah kapasitas dengan menyewa gudang hingga 2 juta ton.

Selain memperkuat cadangan pangan, pemerintah juga terus mendorong hilirisasi di sektor pertanian. Salah satu fokus utama adalah pengembangan energi berbasis biofuel, termasuk implementasi biodiesel B50 yang berasal dari sawit.

Program tersebut dinilai menjadi langkah strategis menuju kemandirian energi nasional. Pemerintah menyebut kebutuhan solar impor mulai berkurang karena sebagian sudah digantikan oleh biofuel berbahan baku sawit domestik.

Sementara itu, Perum Bulog mencatat penyerapan beras sepanjang Januari hingga Maret 2026 mencapai 1,3 juta ton. Angka tersebut disebut sebagai yang tertinggi sepanjang sejarah untuk periode tiga bulan pertama.

Pemerintah juga tengah menyiapkan program E20 atau campuran 20 persen etanol dalam bensin. Bioetanol tersebut nantinya akan diproduksi dari komoditas pertanian seperti tebu, jagung, dan ubi, sehingga membuka peluang baru bagi sektor pertanian dan hortikultura nasional.

Wakil Menteri Pertanian Sudaryono mengatakan Indonesia kini telah mencapai swasembada pada sejumlah komoditas penting, termasuk beras dan jagung untuk pakan ternak. Selain itu, produksi ayam dan telur juga berada dalam kondisi surplus.

Pemerintah menilai capaian ini tidak hanya memperkuat ketahanan pangan nasional, tetapi juga berdampak pada kesejahteraan petani. Kontribusi sektor pertanian terhadap PDB disebut mencapai 5,7 persen, tertinggi dalam beberapa dekade terakhir. Di sisi lain, harga pupuk yang turun hingga 20 persen juga membantu petani menekan biaya produksi.

Dengan stok beras yang terus meningkat dan pengembangan bioenergi yang semakin masif, pemerintah optimistis Indonesia dapat memperkuat posisi sebagai negara yang mandiri di sektor pangan dan energi.